Die letzten 16 Jahre haben Höfesterben und Klimakrise beschleunigt. Der neue Minister Özdemir muss jetzt Umbau von Landwirtschaft und Ernährung anpacken.
Bio-Bauern kombinieren klassische Regeln der Fruchtfolge mit dem Wissen vieler Generationen und neuester Öko-Forschung – so gelingt die richtige Kultur- und Sortenwahl, der Boden bleibt fruchtbar, die
Bio-Bauern halten Tiere artgerecht und nur so viele, wie Boden und Gewässer verkraften. Lesen Sie hier, wie Huhn, Schwein und Co. auf Bio-Betrieben leben.