Aktuelles
Biofach: Steigende Nachfrage, knappes Angebot
Bio-Rekord-Jahresumsatz von mehr als 18 Milliarden Euro
Die Bio-Branche 2026
Branchenreport der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
Erzeugerpreise
Preisschwankungen sorgen für Licht und Schatten| alle Meldungen |
Was wir fordern
Agrarpolitik: Zusätzliche Umweltleistungen ausreichend honorieren - für alle Bäuerinnen und Bauern.
Agrarpolitik: Zusätzliche Umweltleistungen ausreichend honorieren - für alle Bäuerinnen und Bauern.
Tierhaltung umbauen: Bio als Leitstandard setzen - Bauern und Tierwohl, Umwelt und Gesundheit stärken!
Tierhaltung umbauen: Bio als Leitstandard setzen - Bauern und Tierwohl, Umwelt und Gesundheit stärken!
Gesundes Essen für unseren Planeten - Politik umfassend und wirksam auf Nachhaltigkeitsziele ausrichten!
Gesundes Essen für unseren Planeten - Politik umfassend und wirksam auf Nachhaltigkeitsziele ausrichten!
Gentechnik regulieren – Wahlfreiheit sichern und Vorsorgeprinzip umsetzen!
Gentechnik regulieren – Wahlfreiheit sichern und Vorsorgeprinzip umsetzen!
Umweltschädliche Subventionen abschaffen – Nachhaltigkeit als Voraussetzung für Wirtschaftsförderung verankern!
Umweltschädliche Subventionen abschaffen – Nachhaltigkeit als Voraussetzung für Wirtschaftsförderung verankern!
Artenvielfalt stärken, Böden, Klima & Wasser schützen – mit Bio in Landwirtschaft und auf dem Teller!
Artenvielfalt stärken, Böden, Klima & Wasser schützen – mit Bio in Landwirtschaft und auf dem Teller!
Bio in die Küchen bringen – Öko-Gemeinschaftsverpflegung sorgt für gesunde Menüs und stärkt heimische Höfe!
Bio in die Küchen bringen – Öko-Gemeinschaftsverpflegung sorgt für gesunde Menüs und stärkt heimische Höfe!
Nur mit Bio wird aus Innovation Fortschritt – Öko-Forschung stärken!
Nur mit Bio wird aus Innovation Fortschritt – Öko-Forschung stärken!
Fairer Wettbewerb braucht wahre Preise – Kosten für Umweltschäden einrechnen!
Fairer Wettbewerb braucht wahre Preise – Kosten für Umweltschäden einrechnen!
Bio-Knowhow für alle – Menschen fit machen für die Ernährungswende mit Öko-Wissen von Kita bis Hochschule!
Bio-Knowhow für alle – Menschen fit machen für die Ernährungswende mit Öko-Wissen von Kita bis Hochschule!
Veranstaltungen und Termine
| 10.02.2026 –13.02.2026 | BIOFACH 2026 | Nürnberg |
| 10.02.2026 | Der deutsche Bio-Markt - Zahlen, Daten, Analyse | BIOFACH | Saal Shanghai |
| 11.02.2026 | Ökolandbau, was denn sonst? – Welche GAP Bio nach 2027 braucht | BIOFACH | Saal St. Petersburg |
Branchendaten 2026
Branchendaten 2026: Kunden kaufen Bio für 18,2 Milliarden Euro, jeder 7. Hof wirtschaftete 2025 ökologisch
2025 wirtschaftete jeder 7. Hof in Deutschland Bio – das sind 14 Prozent aller Betriebe (35.585). Die Bio-Fläche umfasst 1,9 Milliarden Hektar. Die Branche sichert 388.000 Arbeitsplätze. Mit einem Umsatz von 18,2 Milliarden Euro (+6,7%) verzeichnetet der deutsche Bio-Markt 2025 das zweite Jahr in Folge deutliches Wachstum.
Jobmotor Bio
Jobmotor Bio
Deutschlands Bio-Branche schafft 388.000 Arbeitsplätze
Die deutsche Bio-Branche schafft Arbeit: 388.000 Menschen waren 2024 in den Bereichen ökologische Erzeugung, Verarbeitung und Handel beschäftigt. Allein von 2023 auf 2024 entstanden 8.000 neue Arbeitsplätze: ein Plus von 2,1 Prozent.
Herstellung und Verarbeitung
Herstellung und Verarbeitung
Bio-Verarbeitung: 170.000 Arbeitsplätze, 70 Prozent heimische Bio-Rohstoffe
22.380 Unternehmen in Deutschland sind für die Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln 2023 zertifiziert. Sie beschäftigten rund 170.000 Menschen und stellten damit fast die Hälfte (45 Prozent) der insgesamt 380.000 Arbeitsplätze in der deutschen Bio-Branche.
