Herstellung veganer und vegetarischer Bio-Eiweißprodukte sowie Fleischreduktion in den Rezepturen durch Einsatz von Texturaten (Halfcompounds) in der Fleischerei

Veranstalter: Bioland
Termin: 17.09.24 - 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Veranstaltungsort:
Biolandfleischerei Josef Schäfers
Heggehof 2
33165 Lichtenau

Kontakt:
Katja Gilbert
Telefon 0821 346 80 178
E-Mail katja.gilbert[at]bioland.de

Zielgruppen: Landwirtinnen und Landwirte, Verarbeiter/-innen

Veranstaltungstyp: Workshop

 

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