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771. Der deutsche Bio-Markt: Zahlen, Fakten, Analysen 2022  
Datum: 2022-02-08
 Wir warfen am 15.02.2022 den Blick auf den boomenden Bio-Markt, die Entwicklung nach dem Rekordjahr und zukünftige Trends.  
772. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir gibt Startschuss für Humusprojekt von BÖLW und DBV  
Datum: 2022-02-09
 Mit dem Thünen-Institut und 150 Landwirtschaftsbetrieben werden bundesweit humusmehrende Maßnahmen praxisnah erprobt und wissenschaftlich validiert.  
773. Öko-Kennzahlen 2022  
Datum: 2022-02-15
 Grafiken: Die wichtigsten Entwicklungen der Ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft 2022.  
774. Mehr Bio-Ackerland, -Gemüse, -Ölsaaten und -Wein  
Datum: 2022-02-15
 2020 produzierten Betriebe in allen Bereichen mehr Bio – in der Tierhaltung überstieg die Nachfrage jedoch das Angebot. Knapp 20 % des Grünlands sind Bio.  
775. Erlöse der deutschen Öko-Höfe um 12 % gestiegen  
Datum: 2022-02-15
 Verkaufserlöse der Bio-Landwirtinnen und -Landwirte stiegen 2020 auf 2,86 Mrd. €. Insgesamt fuhren sie 6,4 % der Erlöse der gesamten Landwirtschaft ein.  
776. Preise stiegen in zweiter Jahreshälfte 2021 deutlich  
Datum: 2022-02-15
 Die hohe Nachfrage nach Bio-Produkten sowie stark gestiegene Kosten in Produktion und Verarbeitung sorgten 2021 für höhere Erzeugerpreise.  
777. Einkommen von Bio-Betrieben legten zu  
Datum: 2022-02-15
 22 % der Öko-Betriebe erzielten im betrachteten Wirtschaftsjahr mindestens einen doppelt so hohen Gewinn wie ihre konventionellen Vergleichsbetriebe.  
778. 7 % mehr Bio-Lebensmittelhersteller stärken regionale Wertschöpfungsketten  
Datum: 2022-02-15
 Seit 2015 stiegen 24 % mehr Betriebe in die Bio-Herstellung ein. Gleichzeitig schrumpfte die Anzahl der Mühlen, Molkereien oder Fleischverarbeiter weiter.  
779. Umsatz im Bio-Fachhandel 2021 stabil auf hohem Niveau  
Datum: 2022-02-15
 2,34 Mrd. € setzte der Naturkostgroßhandel 2021 um und hielt das starke Niveau von 2020. Der Naturkosteinzelhandel erzielte einen Umsatz von 4,21 Mrd. €.  
780. Europäischer Bio-Markt erreicht Rekord-Umsatzplus von 15 %  
Datum: 2022-02-15
 52 Mrd. € investierten die Bürgerinnen und Bürger Europas im ersten Coronajahr 2020 in Bio-Produkte. Durchschnittlich gaben sie 65 € für Bio aus.  
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