Die Vorab-Pressekonferenz zur BIOFACH 2022 gibt am 17.11.2021 Infos, wie die Messe stattfinden wird und was ihr Klima-Schwerpunkt im Kongress bereithält.
Am 17. & 18.11.2021 diskutierten der BÖLW, IFOAM Organics Europe und das Julius-Kühn-Institut zum sechsten Mal in Folge zur Reduktion des Einsatzes von Kupfer.
Beispiele aus Nachbar- und Bundesländern oder Bio-Städten zeigen, dass mehr Bio zu völlig anderem Kochen und gesünderen Menüs führt – nahezu kostenneutral.
Die zentrale Aufgabe der neuen Bundesregierung: Der Umbau des Ernährungssystems, wirksam von Acker bis Teller. Bio ist dafür idealer Transformationsriemen.