Am 17. & 18.11.2021 diskutierten der BÖLW, IFOAM Organics Europe und das Julius-Kühn-Institut zum sechsten Mal in Folge zur Reduktion des Einsatzes von Kupfer.
Beispiele aus Nachbar- und Bundesländern oder Bio-Städten zeigen, dass mehr Bio zu völlig anderem Kochen und gesünderen Menüs führt – nahezu kostenneutral.
Die zentrale Aufgabe der neuen Bundesregierung: Der Umbau des Ernährungssystems, wirksam von Acker bis Teller. Bio ist dafür idealer Transformationsriemen.
Wir appellieren an Bund und Länder, Bio wirksam zu stärken. Das drängt angesichts Klimakrise und Höfesterben. Viele haben am Wahl-Sonntag für Umbau votiert.