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681. Höfe beim Insektenschutz unterstützen: „Wer zusätzliche Leistung erbringt, braucht dafür einen Ausgleich“  
Datum: 2021-02-08
Die Finanzierung für Insektenschutzmaßnahmen der Bäuerinnen und Bauern gelingt, wenn mehr Mittel zugunsten von Agrarumweltmaßnahmen umgeschichtet werden.  
682. Naturkosthandel: Branche wächst weiter  
Datum: 2021-02-17
Die Corona-Pandemie beeinflusste das Kaufverhalten und führte zu positiven Dynamiken. Der Bio-Facheinzelhandel baute 2020 seinen Umsatz um 16,4 % aus.  
683. 4 % Plus bei Bio-Verkaufserlösen  
Datum: 2021-02-17
Verkaufserlöse der Bio-Landwirtinnen und -Landwirte stiegen 2019 auf 2,49 Mrd. €. Insgesamt fuhren sie 5,5 % der Erlöse der gesamten Landwirtschaft ein.  
684. Europas Bio-Markt erreicht 45 Mrd. €  
Datum: 2021-02-17
In Europa stieg 2019 der Umsatz um 8 %. Der französische und luxemburgische Bio-Markt boomten besonders, weltweit gesehen auch weiter der US-Markt.  
685. Mehr von allem  
Datum: 2021-02-17
In allen Bereichen stellten Betriebe 2019 mehr auf Bio um – sowohl in der Pflanzenproduktion, als auch in der Tierhaltung. 50 % der Öko-Fläche ist Grünland.  
686. Hohe Nachfrage lässt Öko-Preise zum Jahresende steigen  
Datum: 2021-02-17
Langfristige Verträge sichern Abnahme und Verfügbarkeit von Öko-Rohwaren. Vor allem für Bio-Verbandsware werden sie überdurchschnittlich oft abgeschlossen.  
687. Bio-Gemüse und -Fleisch beliebter denn je  
Datum: 2021-02-17
Corona sorgt für Frische im Einkaufskorb: 2020 wurden fast 20 % mehr Bio-Gemüse und anderthalbmal so viel Bio-Rindfleisch und -Geflügel gekauft.  
688. Bio-Einkommen blieben stabil, relative Öko-Vorzüglichkeit weiter ausgeprägt  
Datum: 2021-02-17
Das Einkommen der Bio-Betriebe lag im Wirtschaftsjahr 2019/2020 etwa um 33 % höher als das ihrer konventionellen Kolleginnen und Kollegen.  
689. Corona lässt noch mehr Menschen zu Bio greifen  
Datum: 2021-02-17
In einem Geschäft alles kaufen wurde im Pandemie-Jahr 2020 wichtiger: Der durchschnittliche Bon-Wert wuchs im Öko-Fachhandel um 25 %.  
690. 16.281 Bio-Hersteller sorgen für lebendige Regionen und vielfältiges Essen  
Datum: 2021-02-17
In den letzten fünf Jahren stieg die Zahl der herstellenden Bio-Unternehmen um 26 %. Die Betriebe wirtschaften oft im ländlichen Raum.  
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