Gute Nachrichten: Bio wächst wieder! 2024 stieg der Umsatz im Lebensmittelmarkt um fast 6 Prozent – dank höherer Absatzmengen, weit über der Inflation. Mit 17 Milliarden Euro Jahresumsatz erreichte Bio ein neues Rekordniveau, getragen von engagierten Unternehmern und überzeugten Verbraucherinnen und Verbrauchern.
Wie genau entwickelte sich der Bio-Markt 2024? Welche Produkte waren besonders gefragt? Wie groß ist die Bio-Fläche in Deutschland? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert der neue Branchenreport des BÖLW.
