• 37.000 Bio-Bäuerinnen und Bauern in Deutschland sorgen für gesunde Vielfalt auf dem Acker. Ihre Tiere haben Auslauf und viel Platz im Stall.

  • Bio-Lebensmittel sind beliebt. Mehr als 21.000 zertifizierte Herstellerinnen und Gastronomen sorgen für Geschmack und Qualität.

  • In Hofläden, Naturkostfachgeschäften, Supermärkten und Discountern werden mit Bio-Produkten jährlich rund 16 Milliarden Euro umgesetzt.

Aktuelles

Pressemitteilung

Biofach: 2024 neues Rekordjahr für Bio

BÖLW sieht starkes Marktwachstum, wenig Flächenwachstum
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Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken in Deutschland wuchs 2024 um 5,7 Prozent auf rund 17 Milliarden Euro an. Der Absatz stieg dabei teilweise…

Broschüre

Die Bio-Branche 2025

Branchenreport der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
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Alles über die Entwicklung der deutschen Öko-Landwirtschaft, Öko-Lebensmittelherstellung und des hiesigen Bio-Handels.

Artikel

Im Fokus

Bio bedeutet: Leben!
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Wie wir zu einer nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft kommen – und warum dies notwendig ist, für uns und für die Welt.

| alle Meldungen |

Biofach

  • Biofach

    BIOFACH 2025 – Wir sind dabei!

    Als nationaler, ideeller Träger der BIOFACH ist der BÖLW auch 2025 wieder vor Ort. Wir freuen uns vom 11. bis 14. Februar 2025 auf den Austausch mit Akteuren der Bio-Branche und spannende Diskussionen zu den zentralen Themen von morgen. Besuchen Sie uns in Halle 9, Stand 208.

    | Unsere Veranstaltungen auf der Biofach |

Was wir fordern

Veranstaltungen und Termine

12.02.2025 Yes, we do?! Bio im Licht der Bundestagswahl Biofach: NCC Ost | Ebene 2 | Saal St. Petersburg
13.02.2025 Position zur Öko-regenerativen Landwirtschaft Biofach, NCC Ost | Ebene 3 | Saal Shanghai
13.02.2025 Neues vom Bio-Recht: Was sich im Bio-Recht tut und was Unternehmen beachten müssen Biofach Nürnberg, NCC Ost | Ebene 2 | Saal St. Petersburg

| alle Veranstaltungen |

 

  • Branchendaten 2025

    Branchendaten 2025: Kunden kaufen Bio für 17 Milliarden Euro, jeder 7. Hof wirtschaftete 2024 ökologisch

    2024 wirtschaftete jeder 7. Hof in Deutschland Bio – das sind 14,2 Prozent aller Betriebe (36.134). Die Bio-Fläche umfasst 1,89 Millionen Hektar. Die Branche sichert 380.000 Arbeitsplätze. Mit einem Umsatz von 17 Milliarden Euro wuchs der Bio-Markt 2024 um 6 Prozent – ein neues Rekordjahr!

    | Zu den gesamten Branchendaten |

Jobmotor Bio

Unsere Themen

Öko-Pflanzenbau
Bio-Bauern kombinieren klassische Fruchtfolgen mit dem Wissen vieler Generationen und neuester Öko-Forschung – so gelingt richtige Kultur- und Sortenwahl, Boden bleibt fruchtbar, Pflanzen gesund und Erträge stabil.
Tiere im Ökolandbau
Tiere gehören zur Kreislaufwirtschaft des Ökolandbaus. Tiergesundheit ist ein zentrales Öko-Anliegen. Bio-Bauern halten ihre Tiere artgerecht und nur so viele Tiere, wie Boden und Gewässern gut tut.
Europäisches Bio-Recht
Die EU-Öko-Verordnung legt fest, wie Bio-Lebensmittel produziert, kontrolliert, importiert und gekennzeichnet werden. Bio ist der höchste gesetzliche Standard der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
EU-Agrarpolitik
Die Gemeinsame EU-Agrarpolitik entscheidet darüber, welche Landwirtschaft sich lohnt. Gut investiert ist EU-Geld, wenn es Bauern unterstützt, die Umwelt und Klima schützen und Arbeitsplätze schaffen.
Gentechnik - teuer & riskant
Gentechnik im Essen ist teuer und riskant, Landwirte und Verbraucher lehnen die Risikotechnologie ab. Bio wirtschaftet im bestmöglichen Einklang mit der Natur, Gentechnik ist verboten.
Öko-Forschung
Die Bio-Praxis braucht eine Forschung, die die Wechselbeziehungen der Öko-Systeme berücksichtigt und ein Ausbildungssystem im Agrar- und Ernährungssektor, das das Wissenssystem Bio berücksichtigt.
Zahlen & Fakten der Bio-Branche
Die Zahlen und Fakten über die deutsche Bio-Branche geben Aufschluss darüber, wo Bio boomt, wie sich der Ökolandbau hierzulande entwickelt und welche Herausforderungen zu meistern sind.