Rechtlicher Rahmen für die Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Eine Vielzahl von Gesetzen und Verordnungen bilden den Rahmen für die Ökologische Lebensmittelwirtschaft und stellen sie damit in das Spannungsfeld zwischen Verbraucherschutz und Überregulierung. Das Ziel ist beides, Risiko und Aufwand, zu minimieren, um die weitere Ausdehnung der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft zu ermöglichen. Umfassenstes Regelwerk für den Bio-Sektor bildet die EU-Öko-Verordnung.

Informationen

Gesetze und Verordnungen

Hier finden Sie eine Übersicht über den rechtlichen Rahmen für die Ökologische Lebensmittelwirtschaft.

EU-Öko-Verordnung

Nationale Regelungen